Warsztaty kuchni afrykańskiej połączone z lekcjami tańca afro różnych stylów
16 październik 2010
Jeśli chcesz spróbować egzotycznych i pikantnych potraw nauczyć się jak je przygotowywać, poznać specyficzne przyprawy i niespotykane w naszym kraju owoce, zapraszamy na warsztaty kuchni afrykańskiej. Ponadto w przerwach przyrządzania potraw uczestnicy warsztatów nauczą się kilka rodzajów tańców afrykańskich takich jak soukous i zouglou.
Każda mama chcąca uczestniczyć w warsztatach może zabrać ze sobą dzieci.
W programie:
12:00 – 13:00 nauka podstawowych kroków wybranych tańców afrykańskich i charakterystycznych dla nich ruchów
13:00 -13:30 wprowadzenie do afrykańskiego świata przypraw, owoców i warzyw typowych dla danego regionu
13:30 – 14:45 gotowanie na ostro czyli nigeryjskie egusi i smażenie plantanów
15:00 – 15:45 nauka Tańca Soukous
16:00-17:00 przyrządzanie etiopskich naleśników indżera i marokańskiego tadzin
17:00 – 17:45 nauka Tańca Zouglu
18:00 – 19:00 słodka Afryka czyli coś na deser
19:00 – 20:00 przygotowania do wspólnej kolacji, nauka układu tanecznego
20:00 – ? wspólna uroczysta kolacja wraz z zaproszonymi przez uczestniczki gośćmi uwieńczona taneczną imprezą
Instruktorzy:
Folayemi Omoloyu – piosenkarka, wokalistka grupy Trinity, dziewczyna o złotym sercu, wulkan pozytywnej energii. Pochodzi z Nigerii i jak każda afrykańska kobieta wie jak gotować tak aby doprowadzić do smakowej ekstazy. Nigeryjskie potrawy zna od podszewki. Na warsztatach zaprezentuje nam pikantną wersję potrawy o nazwie egusi i pokaże prostotę egzotyki dużych bananów czyli plantanów.
Marta Jackowska – Uwadizu
Doktorantka Zakładu Języków i Kultur Afryki na Uniwersytecie Warszawskim. Podróżniczka i miłośniczka pustyń afrykańskich. Przemierzyła Afrykę Północno Zachodnią od Maroko po Mauretanię, Mali, docierając do Nigerii. Gotowała już dla Dzień dobry TVN a teraz, specjalnie dla nas, poprowadzi drugą turę afrykańskiego gotowania czyli etiopskie naleśniki i marokańskie tażin.
Anna Zakrzewska – miłośniczka i maniaczka tańców stylu afro. Chętnie zagrzeje kucharzy do wspólnego Tańca przy najpikantniejszej i najsłodszej muzyce Afryki.
Zapisy:
Zapisy prosimy kierować na adres office@afrykanskaszkola.pl. W tytule maila proszę napisać „taneczne gotowanie”.
Koszt:
Cena warsztatów wraz z imprezą: 75 zł